실비아 썸네일형 리스트형 가정용 자동 그라인더 머신 1. 바라짜(Baratza) 그라인더 / 마에스트로, 버츄소, 바리오 국내에서 가장 잘 알려진 그라인더 라인입니다. 저가형인 마에스트로 부터 고가인 바리오까지 기본적으로 도저가 생략된 심플한 디자인을 바탕으로 페밀리룩(?)의 형태를 갖추고 있습니다. 코니컬 버 그라인더날을 채용하고 있으며, 버츄소 부터는 상업용급 코니컬 버를 갖추고 있고, 바리오의 경우는 두가지 눈금 굵기 조합을 통해 총 230여단계의 미세 조정이 가능합니다. 마에스트로와 버츄소는 40단계의 분쇄도 조절이 가능하구요. 통상 10단계이하에서 에스프레소용으로 사용이 가능합니다만, 머신별편차가 존재함으로 직접 분쇄도를 조정할 필요가 있습니다. 기본 공장도 세팅보다 더 가는 분쇄를 원할 경우 그라인더를 분해해서 분쇄도를 수동으로 더 미세하게 조.. 더보기 가정용 반자동 에스프레소 머신의 선택(seattlecoffeegear) Seattlecoffeegear에서 제공하는 유튜브 영상입니다. 많은 가정용 머신을 보유하고 있고, 또 유튜브를 통해 상당히 많은 리뷰와 강의를 진행하기도 합니다. 영상속 등장하는 머신중에 국내에서 쉽게 구할 수 있는 머신은 많지 않지만, 해외배송을 통해서나 구입대행을 통해서 구입할 수 있으니, 굳이 그림의 떡이라고 생각할 필요는 없겠네요. 설사 그림의 떡이라 하더라도, 가정용 반자동 머신의 구입에 많은 도움이 될 영상이니, 찬찬히 살펴보시길 바랍니다. Selecting an Espresso Machine (part 1 of 2) 반자동 머신과 전자동 머신의 차이점을 간단히 설명하고 나서 하나씩 설명을 하는구요. 가정용 머신중 엔트리급 싱글보일러 머신인 Saeco Aroma(세이코 아로마)부터 시작을 해.. 더보기 커피머신 에스프레소 추출 능력 / 스티밍 능력 비교 Home-barista.com 의 리뷰를 토대로 종합한 내용입니다. 주관적인 평점이라 볼 수도 있겠지만, 구입에 참고할 만한 내용입니다. 1. 커피 추출 및 기타 평점 종합입니다. Exceptional Espresso MorningAfter Cappuccino Lover’s Convenience/ Features Materials/ Workmanship Elektra Semiautomatica 9.01 7.5 9 6.5 8.5 Elektra A3 9 8 10 9.5 9.5 Expobar Brewtus 9 9 8.5 9 7.5 Brewtus III R 9 9 8 9 n/a Quickmill Alexia 9 8.5 7 8 8.5 Isomac Amica 9 8.5 7 7 n/a Vibiemme Domobar .. 더보기 Ⅲ. 50~100만원대 가정용 중상급 반자동 에스프레소 머신 Ⅲ. 50~100만원대 가정용 중상급 반자동 에스프레소 머신 저렴한 가정용 반자동 에스프레소 머신들이 인기를 얻으면서 보다 나은 에스프레소 추출을 위해 조금 더 고성능의 머신을 찾는 커피 애호가들이 많아졌습니다. 이런 요구를 반영하여, 상업용 급의 성능엔 다소 못 미치더라도 보다 고성능의 보일러를 채용하여 안정적인 추출압력과 스팀밀크를 위한 강한 스팀능력을 갖춘 에스프레소 머신들이 중·고가의 가격대의 제품군을 형성하고 있습니다. 특히 이번부터 몇몇의 머신들은 에스프레소 커피의 역사와도 관련지어 다루게 될 것 같네요. 1. 가찌아 클래식 피스톤 방식의 에스프레소 머신의 발명을 통해 에스프레소의 역사의 한 획을 그은 이탈리아의 “아칠레 가찌아(Achille Gaggia)”의 기술력을 바탕으로 만들어진 커피머.. 더보기 이전 1 다음
